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Tutto pronto per la 3° edizione di CioccolaTiAmo, la festa di Piedimonte Etneo (in provincia di Catania) che celebra il cioccolato. Da venerdì 12 a domenica 14 febbraio, un intero weekend all’insegna del delizioso cibo degli dei. Proprio così, infatti, era considerata la pianta di cacao – da cui il cioccolato ha origine.

Il centro storico di Piedimonte Etneo si appresta ad accogliere tutti gli amanti del cioccolato, pronti a degustarne dolcezza e prelibatezza tra percorsi multisensoriali, show cooking, workshop, laboratori, competizioni e intrattenimento.

Anche quest’anno, per il terzo anno di fila, CioccolaTiAmo è pronto a scommettere su una grande affluenza di visitatori e sul loro coinvolgimento in occasione del festival dedicato ai maestri cioccolatai e ai grandi pasticceri provenienti da tutta Italia.

Re indiscusso della manifestazione è il cioccolato, lì dove le materie prime vengono attentamente lavorate ad arte con fantasia e passione.

Sull’onda del successo dell’edizione 2015, previste ancora una volta degustazioni presso la Sala Vizi – destinata agli abbinamenti tra cioccolato e vino – e la Sala Sensoriale – con assaggi di cioccolato e biscotti, immersi in un’atmosfera insolita e straordinaria.

CioccolaTiAmo mira ad essere un’occasione dall’importante risvolto per l’economia locale, permettendo l’incontro di gusto e delle realtà produttrici, delle botteghe e dei negozi locali. I visitatori, infatti, potranno usufruire di particolari sconti da spendere nelle attività commerciali di Piedimonte Etneo, partner della manifestazione.

Il programma dell’evento:

venerdì 12 febbraio 2016
ore 11:00 > Inaugurazione con le spettacolari Bolle di La Cinci in presenza dei bambini delle scuole e delle autorità. Segue al Museo della Vite il seminario “Le Origini del Cioccolato”, a cura della dott.ssa Alfina Trovato
ore 17:30 > Area Spettacolo – “Frozen” il musical
ore 18:00 > Show cooking con il M° cioccolatiere Giuseppe Russo, Distretti Italiani del Cioccolato
ore 20:00 > Spettacolo Musicale “One Man Band Filippo Lamina”.

sabato 13 febbraio 2016
Dalle ore 10:00 > Al Museo della Vite il seminario “Le proprietà del cioccolato”, a cura della dott.ssa Alfina Trovato.
ore 15:30 > Abbinamenti e degustazione Vini dell’Etna a cura di “Le strade del vino dell’Etna” in collaborazione con ONAV – Delegazione Catania
ore 16:00 > Animazione a cura de “I Soliti”
ore 17:00 > Arrivano i Minions
ore 18:00 > Al Museo della Vite lo show cooking di ricette salutari a cura della Maestra Daniela Dadra
ore 19:00 > “L’insolito Quiz” a cura de “I Soliti”
ore 20:00 > Contest “Le torte fatte da me”; partecipazione libera per chi si ama l’arte della pasticceria
ore 20:00 > Spettacolo musicale con Carlo Muratori in concerto

domenica 14 febbraio 2016
ore 10:00 > Raduno Fiat 500 a cura dell’Associazione Fiat 500 Etna Club
ore 10:30 > Incontro e show cooking “Celiachia senza confini” a cura di AIC Delegazione di Catania
ore 12:00 > “Carezze di Cioccolato” dimostrazione a cura di Sakura estetica e benessere
ore 17:00 > Area spettacolo – musica e danza con le associazioni sportive del territorio
ore 18:00 > Al Museo della Vite – demo di cake design a cura dell’artista Viviana Aloisi
ore 19:00 > Al Museo della Vite – contest “Il Cioccolato Etneo”; gli istituti alberghieri presentano il loro originale cioccolato con abbinamento ad un vino spumante dell’Etna
ore 20:00 – Flashmob “Se ami… baci!” e lancio delle lanterne. Segue spettacolo musicale del Gruppo A.M.A.S.

“Pasticcioni” – Laboratorio di pasticceria per bambini
venerdì 12 febbraio 2016 ore 16:00/20:00
sabato 13 febbraio 2016 ore 10.00/13:00 – 16:00/20:00
domenica 14 febbraio 2016 ore 10:00/13:00 – 16:00/20:00

Per ulteriori dettagli è possibile consultare la pagina Facebok di CioccolaTiAmo.

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Eventi a Ragusa

Modica: il 7 marzo arriva il Chocobarocco

23 Gennaio 2013

Se a qualcuno di voi serve un buon motivo per allontanarsi dalla città e dedicarsi un piacevole week end alla scoperta delle belle città della Sicilia orientale, quale occasione migliore se non quella del Chocobarocco di Modica?

Modica, città recentemente dichiarata patrimonio dell’umanità dall’Unesco, anche quest’anno apre le porte a uno degli eventi più golosi e interessanti della regione. Il programma è stato esposto a ottobre, durante l’Eurochocolate 2012 di Perugia, ed è stato accolto con grande entusiasmo dagli appassionati. Come negli anni passati, si prevede che anche l’edizione del 2013 sarà ricca d’iniziative culturali che punteranno a valorizzare e armonizzare il rapporto tra la città e uno dei prodotti che la rendono più famosa a livello internazionale, il cioccolato.

Per questo motivo le esposizioni e le degustazioni avranno luogo in alcuni dei palazzi più belli del barocco siciliano: piazze, terrazze, auditorium e palazzi del centro storico apriranno le loro porte ai visitatori, fornendo una degna scenografia per le diverse attività previste nel programma.

La manifestazione avrà inizio il 7 marzo e si protrarrà per alcuni giorni, fino al 10 marzo. Argomento principe di quest’anno è la degustazione del cioccolato e la lavorazione del prodotto. Maitre chocolatier italiani e internazionaliaccorreranno per la buona riuscita dell’evento e per permettere a chiunque di visionare dal vivo le tecniche utilizzate per la lavorazione del cioccolato. Tecniche che a Modica sono ancora quelle importate in Sicilia dai conquistadores spagnoli che, con l’uso dei metate (ripiani in pietra concavi), pestavano il cacao per trasformarlo in polvere a cui aggiungere zucchero e spezie. Solitamente viene aromatizzato con vaniglia o cannella, ma molto conosciuto è anche il cioccolato al peperoncino, al caffè, agli agrumi e alla carrubba. Il cioccolato

modicano può essere gustato a tocchi oppure sciolto in tazza e ognuno potrà trovare la propria tipologia preferita grazie alla possibilità di partecipare a degustazioni in saloni enogastronomici, accompagnandolo con vino o altri prodotti locali. Ma il Chocobarocco è anche una festa che coinvolge l’intera cittadina, richiamando artisti e gruppi musicali da tutta Italia. Eventi scientifici e culturali saranno organizzati per intrattenere gli avventori. Anche quest’anno quindi il Chocobarocco si prospetta essere un evento grandioso e il presupposto ideale per garantire il riconoscimento del cioccolato artigianale di Modica quale prodotto con Indicazione Geografica Protetta. Un evento insomma a cui gli appassionati della cioccolateria non potranno mancare!

Articolo a cura di Cristina Randazzo.

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Eventi a Messina

Natale a Taormina con CioccolArt Sicily 2012 – 2013

19 Dicembre 2012

Chi di voi non vede l’ora di andare in vacanza dopo questi duri giorni di lavoro? Il pagamento dell’Imu, le tasse, lo stress in ufficio, i piccoli problemi quotidiani non hanno certo giovato al nostro benessere in questo periodo… Fortuna che quest’anno ad addolcirci la vita ci pensa CioccolArt Sicily a Taormina, uno degli eventi più golosi dell’anno!

Arrivata già alla sua quarta edizione, CioccolArt Sicily 2012 2013 a Taormina è una manifestazione promossa dalla Regione Siciliana per gli amanti del cioccolato e della pasticceria, che da qualche anno riporta un grande successo in tutta l’isola. Un’occasione d’incontro e di apprendimento per grandi e piccini, che potranno partecipare insieme alle varie attività previste dal programma: dalla decorazione di torte alla modellazione del cioccolato plastico o alla degustazione di prodotti tipici… L’anno scorso i maitre chocolatier pervenuti da tutta la Sicilia hanno dato fondo alle loro capacità, creando dei pezzi unici: l’elemento che più di tutti ha colpito i visitatori è stata la riproduzione della statua della Dea di Morgantina, insieme a carretti e altri oggetti tipici della tradizione siciliana, tutti realizzati interamente in cioccolato.

Il tema principale scelto per quest’anno invece sarà legato alla magnificenza delle ceramiche di Caltagirone e Santo Stefano di Camastra, i cui ghirigori e le cui decorazioni fungeranno da elemento d’ispirazione per il lavoro dei Mastri Pasticceri ospitati durante l’evento. La manifestazione avrà luogo dal 20 dicembre ’12 e proseguirà tutti i giorni fino al 6 gennaio ’13 dalle 10 del mattino alle 20:30 della sera. Il programma dell’evento non è ancora stato comunicato nella sua interezza, ma sappiamo già che saranno molte le attività proposte agli avventori, dai corsi di cake design, sugar flower e finger food, ai mercatini, dalle degustazioni enogastronomiche agli incontri per il sociale e l’impegno nei confronti di una produzione equa e solidale.

L’appuntamento naturalmente è all’interno dell’ex chiesa barocca del Carmine, location ormai storica dell’evento, e l’ingresso è gratuito (eccetto per la partecipazione ai corsi tenuti dagli esperti della decorazione, per i quali è necessario effettuare una prenotazione visto lo scarso numero di posti disponibili).
Il nostro consiglio è di approfittare di queste festività per visitare la mostra delle opere dei cioccolatai più ingegnosi e creativi della Sicilia e, per l’occasione, scoprire Taormina.

Se state già organizzando il vostro week end in questa storica città o cercate ulteriori informazioni visitate il sito www.cioccolart.it e scaricate il pdf con tutte le informazioni necessarie per non perdere gli avvenimenti più importanti e che più preferite. La bellezza di questa splendida terrazza sul mare e lo spettacolo offerto allo sguardo dall’antico teatro greco romano vi toccheranno il cuore!

Articolo a cura di Cristina Randazzo.

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CioccolaTiAmo, il festival del cioccolato a Piedimonte Etneo

Modica: il 7 marzo arriva il Chocobarocco

Natale a Taormina con CioccolArt Sicily 2012 – 2013

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